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中化MAP“海南样本”:科技为犁,助推品质农业

时间:2017-12-06     来源:农资导报

“泰国、台湾的芒果一斤能卖上20块,我们有时才卖两三块,差距真大啊!”说这话的是海南省乐东县九所镇的陈自然。陈自然是不折不扣的种植大户,承包了2000亩芒果。不过,他眼下有了新身份:中化农业乐东芒果MAP技术服务中心合伙人。

MAP(现代农业技术服务平台)是中化集团全力打造的从种到销全产业链服务模式。推进适度规模化经营和把地种好是MAP的两大核心。“如果这个模式成功了,海南果农都应该感谢中化,否则指不定哪天,芒果产业就会崩溃!”身为芒果种植户的陈自然忧心忡忡。  

中化农业乐东芒果MAP技术服务中心  

从2017年开始,中化集团整合旗下中化化肥、中种集团和农药业务,组建中化农业,在全国推进MAP战略。乐东芒果MAP技术服务中心是中化农业第一个专业聚焦芒果的综合服务平台。

“2块卖不掉,5块竟脱销”

陈自然并非危言耸听。

沿三亚、昌江、乐东一带是海南芒果主产区,面积超过60万亩。这些年,芒果产业看似欣欣向荣,实则隐忧逼近。“掠夺式种地,透支太多。”陈自然在乐东种植芒果15年,亲眼目睹了这个产业的风险一步步集聚。

海南芒果60%系外地人承包,一些承包户常有短期行为,只关心芒果产量和个头,不去养地养树,地种坏了,树不行了,拍屁股走人。陈自然还发现,这些年芒果病虫害明显多起来,最要命的是防治越来越难,“十年前,用国产药就能治,现在用拜耳、巴斯夫等世界最好的药也治不住了。”  

中化化肥海南分公司总经理黎传锋(左一)中化农业行政与法律部副总经理郑志刚(右一)与中化农业MAP合伙人陈自然等在商讨工作

种植上的粗放,最终会在品质上爆发。虽然身为芒果种植户,但陈自然毫不讳言:“以前,墙角放盒芒果,满屋飘香,现在几乎闻不出味。”

来自广东湛江的水果商柯玉祥也发现海南芒果的变化。柯玉祥在海南收购水果已达十年以上,每年仅芒果就达六七百万斤。他发现,这些年,芒果越来越不耐储存,往往在运输途中,就会出现大量腐烂。“没办法,我现在每天都下乡转悠,就为了寻找好的芒果。”

品质下降,市场用价格说话。中化化肥海南分公司总经理黎传锋十几年里跑遍了海南经作区。这些年,他感受到农产品市场正在悄然巨变。“两三块钱的荔枝无人问津,五块钱的高价荔枝竟然脱销,这种现象很普遍,说明了什么?”

“农业形势变了,现在的问题是,市场需要的农产品,农民种不出;农民种出来的农产品,市场不需要。”在黎传锋看来,中国农业必须推动一场“品质革命”,否则就无法摆脱增产不增收的陷阱。“乐东芒果MAP技术服务中心聚焦的就是这个问题,我们还建成了荔枝、哈密瓜、胡椒MAP技术服务中心,未来将聚焦海南其他重点特色作物,布点作物技术服务中心,助推集约化、规模化和品质化发展,降本增产、提质增效。”黎传锋介绍。

做给农民看,带着农民干

12月初的三亚,芒果花开,米黄色的小碎花缀满树头。

在三亚亚龙湾南新农场,张国强紧张地搬运竹竿,正是坐果期,他必须赶在芒果膨大之前,给每棵树打好撑子。同往年一样,在这个关键农时,中化化肥海南分公司农艺师黄耿磊也赶来了。  

三亚亚龙湾南新农场芒果MAP示范园  

“叶片厚绿,长势不错,没啥病害”、“这几个果子会留下来,那些会落果”……黄耿磊一边摩挲着树叶和枝干,一边与张国强说着话。

老张有100亩芒果,他本是一名司机,虽是种植菜鸟,但靠着中化人手把手教,技术突飞猛进。3年前,老张干脆把果园全部的技术管理交给中化。这些年下来,果园收益节节攀升,连附近的村民也都有些眼红:老张的园子数一数二!

老张的芒果园其实是中化化肥海南分公司倾力打造的MAP示范园之一。

过去,老张施肥图省事,一个配方用一年,中化种芒果从改土养根、测土配肥开始,把土壤养分摸清楚再定配方,缺什么补什么。芒果发梢、花期、坐果、膨果不同阶段,中化制定不同的营养搭配。植保技术上,更是细化到何时防治、药物种类、打药剂量、喷洒频次,明明白白。

中化的服务并不止步于施肥打药。 中化化肥海南分公司为MAP示范园配备了专家团队,老张的园子除了中化农艺师常年驻守,还外聘省内科研院所知名芒果专家提供技术支持。“修枝、控梢、调花,这些活儿,我们都干,因为这些都会影响产量和品质。”黄耿磊介绍。

全程技术托管,让老张年年增收。黄耿磊算了一笔账,示范园单株产量比其他农户高出10斤,增收30元,亩增收超千元,因为裂果少、病害轻、口感好,年年不愁卖。

建设MAP示范园是中化MAP战略关键一环,它的首要意义在于,建立标准化的种植流程。在海南,由于反季节水果较多,农药用量大,尤其是一些农户为了控制上市期,植物调节剂使用甚至到了泛滥程度。今年海南省农业厅专门发文整顿,口气极为严厉。“建立MAP示范园,总结出一套安全绿色的种植规程,让农民明白哪些可以用,哪些不可以用,带着农民干。”黎传锋说。

种好果,还要卖好价

因为乐东芒果MAP技术服务中心的落地,陈自然这几天比往常更忙碌。植保飞防、农产收购商都来了,连附近的农户也对这座粉刷一新、到处写满“MAP”字样的门店充满好奇,忍不住进来瞅几眼。  

乐东芒果MAP技术服务中心吸引村民前来参观

这是乐东乃至海南第一个专门针对芒果的综合服务中心,与往常的农资店不同,这里不仅销售肥料、农药、农机,还提供飞机打药、信贷、芒果助销等服务。凡与芒果有关,这里一应俱全。

“MAP整合了农业投入品、营养植保方案、农业服务企业、农产品销售、金融保险、气象、科研院所等行业内外资源,为农户提供作物全产业链综合解决方案。”黎传锋介绍。

来自深圳的高科新农就是加入MAP平台的飞防企业,高科新农是国内最早研制电动无人机的企业之一。加入数月,已实施荔枝飞防作业上千亩、槟榔2300亩。地处热带亚热带的海南,病虫害高发,荔枝一年打药23次,芒果打药更是高达40次,人工打药,成本高,不安全,而且一旦遇到突发病虫害,往往贻误时机。“飞防一天能完成200亩,而人工才15亩,现在人工很贵,一天150元,还找不到人。”高科新农海南分公司总经理沈军向记者解释。

海南是热带水果的天堂,但农业现代化程度并不高。在MAP展示中心,记者看到来自耐特菲姆的水肥一体化设施、植保飞机、微耕机、挖沟机整齐地陈列着,这些设备都是整合上游资源而来,目的是要实现农机农艺结合,集成现代化的种植技术。

经济作物土地租金和投入很大,资金缺口常让农户苦恼。在三亚,芒果地租是按照株数计,一棵树租金六七十元,一亩地2500元左右,这是一笔不小的负担。张国强一直想扩大规模,在过去,他不敢想,因为没人担保,贷不出来款,现在他动心思了。“因为MAP技术服务中心能够为我们贷款。”

种好果,还要卖好价。农产助销,这是中化MAP推出的另一项核心功能。在MAP农产助销中心,记者看到工作人员正在整理印有MAP标志的包装,这是中化打造的品牌。“经济作物要有高价值,必须走品质和品牌化路线。”黎传锋说,MAP未来将通过两种路径开展农产助销:一是与收购商和电商合作,实现商超直供、产销对接;二是对于全程托管的果品,因为质量可控和可追溯,将打造MAP专有品牌,实现溢价。  

MAP芒果即将上市  

农业服务需要一场颠覆式变革

中化化肥海南分公司深耕17年,占全省化肥市场超过25%的份额。尽管稳居海南农资老大,但黎传锋并不自足,在他看来,传统农资在商业上已经快到尽头。

“我们不能再停留于卖产品,要思考农民需要什么,政府需要什么?”黎传锋说,农业当下至少存在三大痛点:一是农业分散经营,成本高,效率低;二是食品安全喊了多年,至今没有很好解决;三是农民增收致富仍是老大难。

破解农业困境,农资行业需要一场颠覆式变革。“从以产品为导向到以作物为导向;从以渠道为中心到以农户为中心。这是中化化肥海南分公司探索经济作物服务模式提出的理念,与MAP战略不谋而合。”黎传锋认为,在新的模式下,站在种植者的角度思考,我们的目标不再是只卖产品,而是要解决种植产业存在问题,这才是可持续的商业模式。

而对政府而言,如何推进规范种植,解决食品安全和绿色农业问题,农民没有经验,也没有一家企业提供这方面的服务, MAP的出现,让政府有了抓手。

现代农业大潮滚滚向前,通过科技和模式创新,推动中国农业向更高效率、更高品质跃升,这个节点已然到来。“中化拥有耕耘农业60年的雄厚资源,也具备整合资源的强大能力,所以,我们肩负起了这个使命。”中化化肥副总经理马跃表示。