9月27日，湖北省潜江市老新镇，放眼望去，稻浪滚滚，稻田四周沟渠环绕，肥硕的小龙虾不时跃出水面。老新镇秀河村刘金水一早就来到自家稻田，今天，一批特殊的客人——湖北、湖南、江西、江苏、安徽、广东等地远道而来的种植大户要造访他的虾稻田。

“叶青籽黄，这水稻杠杠的！”“稻好，虾就好！”160多位种植户挤在田埂上，七嘴八舌议论着。刘金水的虾稻田由全国农技推广中心、潜江市土肥站与中化农业共建，从事虾稻共作5年，今年，他迎来了大丰收。“我算了一下，每亩比往年至少增收280元。”在当天由全国农技推广中心、潜江市农业局和中化农业共同主办的全国减肥增效虾稻种养结合现场会上，刘金水兴奋地说。

种植大户参观全国农技中心—中化农业虾稻示范田

虾稻共作，一田双收，高效益让这种模式近些年爆发式增长。但随之而来的，技术和服务短板也日益凸显。中化农业旗下的中化化肥从五年前展开虾稻共作模式研究，率先开发虾稻专用肥，组建水产技术团队，用科技的力量，助推这一农业供给侧改革标杆工程。

养好虾种好稻

稻田里怎么才能养好虾？用行家的话来说就是：养草调水。

安徽六安市夏荷农业科技发展有限公司负责人范勇种了420亩虾稻，是这方面的行家里手。他围着示范田和对照田转了一圈后告诉记者：“你看，示范田的水很肥，长了各种各样的草和藻类，这些都是虾子的天然饵料，而对照田的水比较瘦，没什么草，虾子肯定长不好。”

虾稻共作是一个天然的共生系统，稻田给小龙虾生长提供良好的栖息地，反过来，小龙虾的代谢物又是水稻的营养，而且小龙虾还能消灭部分害虫。“养虾的农户都知道，虾好，稻就好，反过来也一样，稻好，虾子也差不了。”来自江苏盱眙县的虾稻种植大户朱宏江颇有心得地说。

根据全国农技推广中心、湖北省耕地质量与肥料工作总站、潜江市农业局与中化农业联合实地测产，刘金水15亩示范田今年虾稻双丰收：示范田施肥30公斤，对照田亩施肥45公斤，肥料减量了，水稻却亩增产46公斤。

与此同时，根据测算，中化农业虾稻共作示范田龙虾死亡率更是明显降低。虾稻合计，亩净利润2800元。

全国农技推广中心土肥处处长辛景树（左一）查看中化虾稻共作示范田

刘金水的虾稻田究竟有什么秘诀？答案就是中化农业打磨五年不断迭代升级的虾稻宝。

“选择虾稻肥，核心是安全，不能对虾子有伤害，虾稻宝不仅安全，而且后期绝不脱肥，最重要的是调水养草，草好、水好，虾子就不容易生病。”刘金水对虾稻宝交口称赞。

五年持续攻关

虾稻共作如今在长江中下游稻作区蔚然成风。据统计，全国小龙虾养殖面积超1000万亩，其中70%系虾稻共作。潜江虾稻共作近些年更是突飞猛进，跻身“中国小龙虾之乡”。

虾稻共作受到政府、企业和农民三方热捧。出席当天现场会的潜江市农业局局长许志刚说，虾稻共作实现了“政府要粮食、农民要效益、市民要健康”的三方目标，为农业供给侧改革和高质量发展探索出新路径，“希望中化能为虾稻生态种养提供更多的解决方案”。

但是，与迅猛扩张的虾稻面积相比，配套的技术和服务却严重滞后。近些年，很多种养殖户都发现，小龙虾的病害呈现日益高发的态势。

虾稻种养结合技术培训

在这当中，当务之急是要研发一款真正的虾稻专用肥。事实上，市场上标称虾稻肥的产品并不少，但很多不过是常规肥料改换了名目，鱼龙混杂。

“大量施用常规复合肥导致土壤酸化、板结，进而导致小龙虾易患病；只施用有机肥，肥力低，水草及浮游生物量不够；而且，如果施用不合格有机肥，还会破坏，使小龙虾密度下降。”中化化肥湖北分公司农艺师解释说。

潜江市知名的虾稻种养专家王关林对此深有感触：“虾稻肥除了要满足水稻目标产量的要求，还要改善水体环境，培育浮游生物和水草，这样才能实现生态种养，否则只能依赖饲料喂养，在这方面，中化迈出了令人期待的一步。”

虾稻宝系由中化化肥旗下湖北中化东方肥料有限公司推出，填补了这一领域的技术空白，历经五年，不断升级优化。中化东方总农艺师尹艳军介绍，虾稻宝是一款集合了有机、无机和生物技术的产品，虾稻宝是一款真正安全的肥料，不仅减少了化肥使用量，提升了利用率，而且能够快速改土、调水、养草，实现虾稻种养的生态、安全、高效。

龙虾养殖要迈向生态化，必须降低化肥用量。使用中化虾稻宝，亩施肥量减少了15公斤。全国农技推广中心土肥处处长辛景树说，全国农技中心针对中化农业11项新型肥料，在23个省相继开展试验，实现了大田作物减肥10%不减产的目标。

助推虾稻经济

虾稻共作是乡村振兴和精准脱贫的有力抓手，潜力巨大，市场广阔。中化化肥副总经理马跃说，中化农业作为央企，有责任、有使命承担国家的乡村振兴战略，未来围绕虾稻共作，将不断通过科技的力量来助推这一新兴产业不断壮大。

中化化肥副总经理马跃接受媒体采访

马跃介绍，针对虾稻共作不断扩张的形势，中化化肥在中化东方之外，还在湖北江陵新设了工厂，在山东临沂建设研发中心，为开发虾稻系列专用产品提供技术和生产上的支撑。此外，中化化肥积极引入“外脑”，与长江大学、荆州气象站深度合作，组建专家团队，探索建立与规模化、生态化、标准化虾稻共作模式相匹配的产品技术规范。

值得一提的是，与大小企业纷纷进军虾稻肥领域相比，中化化肥除了提供产品之外，更是在服务上下功夫，建成了一支30人的水产养殖技术团队，这在业内还是独此一家。这支队伍常年活跃在田间地头，测量土质和水体，指导农户科学种植和养殖，开展形式多样的技术培训。

“整体上，现在从事虾稻共作的还是以小农户为主，水平参差不齐，需要政府和企业一起来开展培训和服务，推动虾稻经济不断壮大，让农村更富饶美丽，让环境更可持续。”马跃表示。