苹果秋季土壤管理与施肥技术

作者：孔岑

（中化化肥有限公司西北分公司）

良好的树势是苹果丰产与果品品质的保证，通过营养管理、修剪管理、病虫害管理、土壤管理等一系列方法来调理果树的营养生长与生殖生长，培养良好的树势，使果树达到稳产、高产的理想状态。其中，果树的科学施肥和土壤管理是实现果树稳产、高产的两大重要环节。

一  科学施肥与病害虫的关系

1、长期的营养不平衡会使部分甚至全部细胞缺乏某些养分，造成细胞的衰弱和死亡，致病微生物乘虚而入，侵染不健康的细胞。这是导致病害的第二大原因。

2、果树发生病害后，如果不补足养分，即使用大量药物防治，效果也不理想，因为喷药只能消灭局部的致病微生物和害虫，而不能阻止外界的致病微生物和害虫再次侵染致病。

3、病虫害防治应从根本入手，以营养调节为主，以药物治疗为辅。营养调节有两大目的，一是侧重预防，提升植物自身抗性，使植物少发病；二是消除传染条件，使病菌不能在植物体内增殖，从而消除侵染途径，减少发病源。药物治疗的目的主要是暂时控制住病虫，不使其进一步蔓延，以便有充足的时间进行营养调节。

二  果园土壤改良管理

根系从土壤中吸收矿物质和水分,根系好坏,与土壤关系密切。我国果树主要种植于山地、丘陵、沙滩等盐碱地，土壤自身条件较差，需要改良。加之果农过度追求经济效益，致使果园土壤环境恶化，近年传统果区土壤根腐病的发生逐年上升，严重者甚至出现大面积死树的现象。

果园的土壤改良办法目前主要依靠深翻熟化和增施有机肥两种手段：

（一）深翻

1.深翻的作用

改良土壤:  增厚土层, 熟化土壤，疏松透气,保水保肥,利于微生物活动,土壤养分矿化快,配合施肥促进团粒结构形成,提高肥力。

促进根系:  起到根系修剪的作用，促进根系向纵深伸展，根量及分布深度增加,根系分布深、广、多、密。

利于生长结果:  树体健壮,新梢长,叶色绿,营养水平高,光和作用强,积累养分多,花芽分化好,座果率高,丰产优质。

2.深翻时期:

秋季深翻:在果实采收前后结合秋施基肥进行，是果园深翻最好的时期.

3.深翻深度：深翻深度以稍深于果树主要根系分布层为度。

4.深翻方式

①  深翻扩穴(放树窝子)：幼树定植后，逐年向外深翻扩大栽植穴，直至株间全部翻遍为止。每次结合深翻可施入有机肥料。

②  隔行深翻：即隔一行翻一行。

③  全园深翻：将栽植穴以外的土壤一次深翻完毕。

④  深翻要结合灌水，也要注意排水。

(二 ) 增施有机肥料

1.有机肥种类：常用的有机肥原料有厩肥、堆肥、禽类粪、鱼肥、人粪尿、土杂肥、绿肥以及城市中的垃圾等.

2. 有机肥的特点：

①  分解缓慢，在较长时期内可以持续不断发挥肥效；

②  肥效 (土壤溶液浓度)稳定, 大雨和灌水后不会发生流失。

③  可缓和施用化肥后的不良反应(土壤板结、元素流失或使磷、钾变为不可给态)，提高化肥的肥效。

3.有机肥的作用

①  供给果树所需多种营养元素和生理活性物质;

②  增加土壤腐殖质；

③  改良土壤结构，提高土壤孔隙度和保肥保水能力；

④  缓冲土壤的酸碱度，改善土壤的水、肥、气、热状况。

三  成年果园土壤管理制度：

秋冬季果园实施覆盖制：  

在树冠下或稍远处覆以地膜、杂草秸秆等，待秋季消毒后将腐烂的秸秆深翻入土壤，增加土壤有机质。在降雨较少的区域，可以采用高垄覆膜、小沟集雨、穴贮肥水相结合的技术。

 

 

覆盖制优点：防止水土流失，减少蒸发和径流;增加有效态养分和有机质含量，并能防止磷、钾和镁等被土壤固定，对团粒形成有显著效果，同时具有缩小地温昼夜与季节变化幅度，防止返碱，积雪保墒;抑制杂草生长。

缺点：易招致虫害和鼠害，使果树根系变浅。

时期:四季均可,以春夏季好,春天在20cm土层,温度20℃时覆盖，

方法:全园覆草,局部覆草(树盘覆草,顺行覆草)，

厚度：果园以覆草最为普遍，厚度约5~10cm，覆后逐年腐烂减少，要不断补充新草。

四  秋季果园科学施肥：

（1）施肥方法：

环状施肥  是在树冠外围稍远处挖环状沟施肥。此法具有操作简便、经济用肥等优点。但易切断水平根，且施肥范围较小，一般多用于幼树。

放射沟施肥  以树干为中心，向外挖4-8条放射沟进行施肥。逐年更换开沟位置，扩大施肥面，促进根系吸收。这种方法伤根少，适用于大树。

条沟施肥  在果园行、株间或隔行机械开沟施肥，也可结合土壤深翻进行，适用于密植园和成龄园。

全园施肥   将肥料均匀地撒布园内，再翻入土中。成龄树或密植园，根系已布满全园，多采用此法。但因施入较浅，常导致根系上浮，降低根系抗逆性。此法若与放射沟施肥隔年更换，可取长补短，发挥肥料的最大效用。

 

 

（2）施肥时期与肥种选择：

根据土壤肥力确定施肥量，以有机肥为主，氮、磷、钾肥配合施用，微量元素肥料可以通过根施、叶面喷施补充使用。

施肥时期：

基肥建议秋施，秋季采果前后施入，秋施基肥优于冬春施用，早秋优于晚秋。每年采收后9月末至10月初早秋施入最好。

秋施基肥的优势：

①  促进根系生长：秋季为果树根系生长高峰，伤根容易愈合，切断一些细小根，起到根系修剪的作用，可促发新根。

②增加营养积累：加入适量速效性氮肥能加强秋季叶片光合作用，提高树体贮藏营养水平，有利来年果树萌芽、开花和新梢早期生长。

③利于养分吸收：疏松土壤，改善水肥气热条件，利于微生物活动和养分转化。有机肥腐烂分解，矿化程度高，春天供根系及时吸收利用，促进生长结果。

肥种选择及使用量：

建议使用经过充分腐熟的农家肥，每亩使用3000斤/亩；或者选用商品有机肥，结合化学肥料（以N、P为主，K为辅）使用。

方案一：养田 生物炭基有机肥（5kg/株）+ 中化（15-15-15）/良友（14-16-15）硫酸钾型复合肥3-5kg/株

方案二：养田 生物炭基有机肥（5kg/株）+美农海藻酸肥（15-15-15）硫酸钾型（3-5kg/株）

方案三：养田  生物炭基有机肥（4kg/株）+ 中化腐植酸螯合肥（17-17-17）（3-4kg/株）

方案优点分析：

1、有机肥经过冬春腐熟分解，肥效能在来春养分最紧张的时期(4～5月份营养临界期)，得到最好的发挥。使用生物炭基有机肥，不仅提高了有机质含量，还可为土壤中提供混合菌群，提高土壤活性，独特的颗粒结构为土壤涵养水分，提高肥料的利用率，减少水分、养分的流失。

2、美农海藻酸复合肥为可提高果树的花芽质量和抗逆，提供高效、丰富的养分，提高土壤有益菌群活性，长期使用可提升树势、枝干健壮。

3、腐植酸螯合肥能同时提供果树所需的大量元素、微量元素、有机质物质，养分全面，改良土壤生态环境，提升树势，提高果实的商品性。

 

 

五  图示案例分享：

   黄陵县隆坊镇卜巷村刘小义，果园种植面积7亩，连续3年使用中化化肥苹果施肥套餐，主要产品为美农海藻酸肥，中化复合肥，中化智胜螯合肥、养田生物炭基肥等肥种。在中化西北技术人员的指导下连续3年丰产丰收，平均每年每亩套袋18000多袋，产量达到12000多斤，优果率达到80%以上。今年，刘小义师傅的果园在黄陵地区普遍遭遇小年、落叶病爆发的情况下，依然实现每亩套袋18000，75以上优果率达到80%，实现了连续多年稳产、高产。