北方地区常用草莓栽培方式介绍

我国从20世纪80年代中后期开始发展草莓设施栽培，至今面积仍在不断扩大已达135万亩，年产总量130万吨，年出口草莓约5万吨，成为、草莓生产、出口的大国，种植面积和产量均居世界第一位。在这里主要介绍北方地区常用的三种草莓栽培方式。

1.草莓的促成栽培

秋季草莓幼苗定植后，随着温度的逐渐降低，草莓茎尖逐步变得肥厚，第一、二花序开始分化;随着日照的缩短和温度的降低，大约在10月份草莓开始进入休眠，在将要进入休眠而尚未休眠时及时保温，给予高温条件，辅之以赤霉素处理和人工延长光照，阻止植株休眠矮化，使植株继续生长，促进开花结果的栽培方式，称为草莓促成栽培。促成栽培应在草莓休眠前进行保温，促成栽培草莓结果期最长，第一茬果从12月至第二年3月，第二茬果在4-5月。

适宜设施：日光温室

适宜品种：浅休眠品种（休眠程度稍深的品种可采用赤霉素，或通过人工补光，给于长日照条件处理来避免休眠，也可进行促成栽培）

注意：第一茬果实采收后，要及时加强水肥管理以免植株出现早衰，造成减产。

2.草莓的半促成栽培

半促成栽培是选用深度休眠或休眠中等的草莓品种，当植株生长至基本通过生理休眠，还处于休眠觉醒期时（一般12月中下旬），利用设施条件给予解除休眠的措施，如高温、人工照光、赤霉素处理等方法，促使植株正常生长和开花结果的栽培方法，称为草苟半促成栽培。半促成栽培采果期一般在3-5月。

适宜设施：日光温室、塑料薄膜大棚、中拱棚

适宜品种：中度或深度休眠品种

注意：草莓品种不同，休眠期长短差异很大，所以开始保温的具体日期要根据选用品种打破休眠要求的低温时日而定，另外还需考虑设施的性能与结构。半促成栽培最关键的是要掌握好开始保温的时期。

3.草莓冷藏抑制栽培

把在自然条件下已形成花芽并已通过生理休眠的草莓植株，在早春萌芽前冷藏起来，使之处于被迫休眠阶段，到秋季再出库定植栽培，使其生长结果的栽培方法称为草莓冷藏抑制栽培。在2月土壤解冻草莓萌芽前，将植株崛起，然后放在零下2-0℃的冷库中保存，8月下旬出库定植，10-11月可采果上市。植株贮存前，应尽可能多带根，将根部携带的土洗去，等根表面水晾干后，每50株捆一把，装入纸箱冷藏，装箱时注意根与根相对而放，装好后将纸箱摆齐，并用塑料薄膜覆盖防止水分散失。

适宜设施：日光温室、塑料薄膜大棚、中拱棚

适宜品种：中度或深度休眠品种

注意要点：

贮存过程中注意调节冷库的温度，过高易导致烂苗，过低又容易发生冻伤。目前冷藏抑制栽培在国外有一定规模，而在我国应用较少。